Akoonu
Ṣiṣeto akopọ gangan ti ounjẹ aja wa tabi ounjẹ iwọntunwọnsi jẹ adojuru gidi. Awọn akojọ ti Eroja kii ṣe alaye nikan nipa akopọ ijẹẹmu rẹ, o tun ṣe iranlọwọ lati ṣe ayẹwo didara ọja naa. Lẹhinna, kini awọn ti o dara ju ounje aja?
Ninu nkan yii nipasẹ PeritoAnimal, a yoo ṣe alaye ni alaye bi aṣẹ ti awọn eroja jẹ ati kini ipo kan pato ninu atokọ naa, awọn asọye ti o wọpọ fun awọn oriṣi igbaradi tabi lati ṣe idanimọ awọn ounjẹ didara kekere.
Iwari awọn tiwqn ounje aja ki o dẹkun itọsọna nipasẹ awọn ipolowo oriṣiriṣi! Ni ọna yii, iwọ yoo kọ ẹkọ funrararẹ bi o ṣe le ṣe idanimọ ati ṣe iyatọ laarin ounjẹ aja ti o dara ati ti ko dara, yiyan ounjẹ aja ti o dara julọ:
aṣẹ awọn eroja
Awọn eroja ti o wa ninu ounjẹ aja ni a tọka nigbagbogbo lati oke julọ si isalẹ, gẹgẹ bi iwuwo rẹ, sibẹsibẹ, ni ibamu si iwuwo ṣaaju ṣiṣe. Eyi le ni ipa pataki lori iwuwo lapapọ awọn eroja kan ni ninu ọja ikẹhin.
Nigbati o ba de ounjẹ aja (ati awọn ounjẹ gbigbẹ miiran), a rii pe awọn eroja ti o ni akoonu omi giga ni ipo ti ara wọn (bii ẹran) padanu iwuwo pupọ lakoko ṣiṣe nitori padanu omi pupọ. Ni ifiwera, awọn eroja pẹlu akoonu omi kekere ni ipo ti ara wọn (bii iresi) padanu iwuwo ti o dinku ni ọja ikẹhin.
Nitorinaa, nigbati o ba wa si ounjẹ gbigbẹ, eroja ti a ṣe akojọ ni akọkọ le jẹ gangan ni ipin diẹ ti o ba wa ni ipo iseda omi diẹ sii, ni akawe si awọn ti o tẹle e lori atokọ naa.
Fun apẹẹrẹ, ṣe afiwe awọn atokọ eroja apa meji atẹle yii:
- Ẹran adie ti a ti gbẹ, iresi, agbado, ọra malu, giluteni oka, ti ko nira ...
- Ẹran adie, iresi, agbado, ọra malu, giluteni oka, ti ko dara…
Ni iṣaju akọkọ, wọn wo kanna, ṣugbọn iyatọ ni pe atokọ akọkọ bẹrẹ pẹlu eroja “ẹran adie ti o gbẹ”, iyẹn ni, ninu atokọ yii ẹran jẹ, laisi iyemeji, eroja pataki julọ, o jiya gbigbẹ, bi o ti ni oṣuwọn ṣaaju ṣiṣe pẹlu awọn eroja miiran.
Ni ifiwera, atokọ keji le tabi le ma ni adie bi eroja akọkọ, bi o ti padanu iwuwo diẹ nipa yiyọ omi lakoko ṣiṣe. Laanu, ninu ọran yii ko ṣee ṣe lati mọ ni deede boya adie ni ipo akọkọ ni iwuwo gbigbẹ ti ọja tabi ti o ba ni ipo ni isalẹ iresi.
Ni ida keji, adaṣe ti ko wọpọ ni iyapa awọn eroja. Diẹ ninu awọn aṣelọpọ n ya ounjẹ si meji tabi diẹ ẹ sii ti awọn paati rẹ ki wọn ṣe atokọ ni igbagbogbo. Nitorinaa, ti ounjẹ aja kan ni ọpọlọpọ awọn agbado ati awọn itọsẹ oka, olupese le ṣe atokọ wọn lọtọ. Ni ọna yii, eroja kọọkan jẹ itọkasi bi jijẹ pataki ti o kere ju, paapaa nigbati akoonu oka ba ga pupọ.
Fun apẹẹrẹ, ro awọn atokọ meji wọnyi:
- Ẹran adie ti o gbẹ, agbado, giluteni oka, okun oka, ọra ẹran, ọbẹ beet ...
- Ẹran adie, agbado, ọra malu, ti ko nira ...
Atokọ akọkọ ni awọn ohun elo akoonu-oka mẹta ti o han lẹhin ẹyẹ: agbado, giluteni oka, ati okun oka. Lapapọ akoonu agbado ṣee ṣe ga ju ti ẹran lọ, sibẹsibẹ, bi awọn eroja ti ya sọtọ, o funni ni imọran pe ẹran jẹ eroja akọkọ.
Ni awọn igba miiran, o jẹ a arekereke tita nwon.Mirza ti o pade awọn ipilẹ ti iṣeto. Sibẹsibẹ, eyi kii ṣe ọran nigbagbogbo. Ni awọn igba miiran, awọn eroja ti "kikọ sii Ere“ni a mẹnuba ni lọtọ, nitori iyẹn ni wọn ṣe gba sinu ṣiṣe ounjẹ.
Ni ọna kan, ni lokan pe ounjẹ aja ko ni lati jẹ ẹran pupọ (ni otitọ, awọn ounjẹ ẹran mimọ jẹ ipalara). Otitọ pe iresi, tabi diẹ ninu eroja miiran, farahan ni akọkọ tabi waye ni awọn ipinlẹ oriṣiriṣi kii ṣe dandan ohun buruku. Kini pataki ni didara ounjẹ ti o ra fun aja rẹ.
Bii awọn iwuwo ti eroja kọọkan lori atokọ naa kii ṣe itọkasi ni gbogbogbo, o wa lati ṣe awari nigbati atokọ eroja jẹ ṣiṣi ati nigbati o jẹ ooto. Laanu, ko ṣee ṣe lati mọ pẹlu idaniloju kan alaye eiyan, ṣugbọn orisun akọkọ ti ọra fun ọ ni imọran kini kini awọn eroja akọkọ jẹ.
Orisun akọkọ ti ọra jẹ igbagbogbo ti o kẹhin ti awọn eroja pataki ti a ṣe akojọ. Nitorinaa, o tọka pe awọn ti o wa ṣaaju ni o wuwo julọ, lakoko ti awọn ti o tẹle han ni awọn iwọn kekere, boya fun adun, awọ tabi awọn eroja kekere (awọn vitamin, iyọ nkan ti o wa ni erupe, abbl).
Fun apẹẹrẹ, ro awọn atokọ meji wọnyi:
- Ẹran adie ti o gbẹ, iresi, agbado, ọra ẹran, giluteni oka, okun oka, ti ko dara…
- Ẹran adie ti o gbẹ, iresi, agbado, giluteni oka, okun oka, ọra ẹran malu, ti ko dara…
Iyatọ ti o wa laarin awọn atokọ mejeeji ni ipo ibatan ti ọra bovine, eyiti o jẹ orisun sanra akọkọ ti a rii (ati ọkan nikan ninu apẹẹrẹ). Atokọ akọkọ ni awọn eroja akọkọ mẹrin, lati adie si ọra ẹran, ati awọn eroja miiran wa ni awọn iwọn kekere. Atokọ keji ni awọn eroja akọkọ mẹfa, ti o wa lati ẹran si ọra.
O han ni, atokọ akọkọ ni akoonu ẹran ti o ga ni akawe si awọn ọja miiran, bi giluteni oka ati okun oka nikan wa ni awọn iwọn kekere (wọn wa lẹhin ọra).
Atokọ keji, ni apa keji, ni ọpọlọpọ oka (bii oka mimọ, giluteni ati okun) ni ibatan si ẹran, bi gbogbo awọn eroja wọnyi ṣe han ṣaaju ọra.
Ounjẹ aja lori atokọ akọkọ ṣee ṣe pupọ lati ni iwọntunwọnsi ju ọkan ti o wa lori atokọ keji, paapaa nigbati awọn eroja jẹ kanna. Fun eyi, o yẹ ki o tun wo alaye atunyẹwo atilẹyin ọja.
Orukọ eroja
Nipa aiyipada, gbogbo awọn eroja ni itọkasi nipasẹ wọn wọpọ orukọ. Sibẹsibẹ, awọn orukọ ti o wọpọ nigbakan ṣiṣẹ lati tọju didara kekere ti diẹ ninu awọn eroja. Nigba miiran wọn ko wọpọ, bii “zeolite"tabi awọn"imi -ọjọ chondroitin’.
Nigbati o ba ka awọn eroja, fẹran awọn ounjẹ ti o tọka awọn eroja kan pato, bii “eran adie ti o gbẹ", dipo awọn ti o tọka si awọn eroja jeneriki, bii"eran malu’.
Paapaa fẹran awọn ounjẹ aja ti o ṣe afihan awọn eya ti a lo fun awọn eroja akọkọ wọn. Fun apere, "eran adie"tọkasi awọn eya, lakoko"eran adie"ko ṣe afihan.
Ounjẹ ẹran jẹ ṣiṣan diẹ bi o ko le mọ didara rẹ lati alaye lori aami nikan. Awọn ounjẹ ẹran ti o dara ati awọn ounjẹ ẹran ti ko dara. Ti ounjẹ aja rẹ ko ba ni ẹran ati pe pẹlu ounjẹ ẹran nikan, o tọ lati ṣe iwadii kekere kan ami ti o ra (eyiti o le dara pupọ, ṣugbọn o tọ lati ṣayẹwo!).
Yago fun, bi o ti ṣee ṣe, awọn ọja-nipasẹ, mejeeji ninu awọn eroja ti ẹran ati ni ijọba ẹfọ. Awọn ọja-ọja jẹ igbagbogbo ti didara kekere (àsopọ aifọkanbalẹ, ẹjẹ, awọn agbọn, iwo, viscera, awọn iyẹ ẹyẹ, abbl), jẹ ounjẹ ti ko dara ati pe wọn ko ni agbara to dara. Nitorinaa, awọn ọja-ọja wọnyi le pese awọn ipele ti a beere fun awọn ounjẹ si ounjẹ, sibẹsibẹ, bi wọn ko ṣe jẹ ounjẹ pupọ tabi rọrun lati ṣe ika, aja nilo lati jẹ pupọ diẹ sii.
Fun apẹẹrẹ, aami kan ti o sọ pe: Iresi, ounjẹ ounjẹ nipasẹ ọja, giluteni oka, ọra ẹranko, abbl.., gbe awọn ibeere kan dide nipa didara ọja naa. Awọn eroja akọkọ ti ounjẹ ti ounjẹ yii jẹ awọn ọja-ọja ati awọn ọra ẹranko. Pẹlu awọn itọkasi wọnyi o ko le mọ iru eya ẹranko pẹlu tabi apakan awọn ẹranko. Awọn iru awọn aami le ṣe apejuwe awọn ounjẹ ti o ni ipele kekere.
Diẹ ninu wa tun wa awọn afikun ti o yẹ ki o yago fun nitori wọn jẹ ipalara si ilera. Wọn ti fi ofin de paapaa ni awọn ounjẹ ti a ṣe ilana fun eniyan, sibẹsibẹ, wọn gba wọn laaye ni awọn ounjẹ aja. Ninu nkan miiran, iwọ yoo wa atokọ ti awọn afikun ni ounjẹ aja ti o tọ lati yago fun.
Lati rii daju pe ounjẹ aja rẹ ko ni awọn afikun ipalara si ilera, o le ṣe iwadii ounjẹ aja ti o jẹ ọrẹ (pẹlu tabi laisi ẹran), ni idaniloju pe o jẹ orisun ounjẹ adayeba.
nọmba ti eroja
Ni ipari, ni lokan pe nọmba nla ti awọn eroja ko tumọ si ounjẹ didara to dara julọ. Ounjẹ ọsin ko nilo lati ni ọpọlọpọ awọn nkan lati bo awọn iwulo ijẹẹmu aja. Ounjẹ le jẹ pipe ati ilera pẹlu awọn eroja diẹ.
Nigba miiran awọn eroja ni a ṣafikun ni awọn iwọn kekere lati fun oriṣiriṣi awọn itọwo tabi awọn awọ. Ni awọn ọran miiran, awọn eroja wa ninu awọn iwọn kekere bi ilana titaja, bi ọpọlọpọ eniyan ṣe ro pe awọn ounjẹ wọnyi jẹ ounjẹ diẹ sii nitori wọn ni awọn eso -igi, Karooti, awọn iyọ tii, eso ajara ati tani o mọ kini miiran.
Ounjẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn orisun ti ẹran (fun apẹẹrẹ: adie, malu, ọdọ aguntan, eja) ko dara ju orisun ẹran kan lọ. Ohun ti o ṣe pataki ninu ọran yii ni didara ẹran kii ṣe nọmba awọn ẹranko ti o ni.
Iwaju ọpọlọpọ awọn eroja ko ka buburu bi igba ti ounjẹ ba pade awọn iwulo ijẹẹmu ti aja rẹ. Bibẹẹkọ, ti o ba rii laarin awọn eroja diẹ ninu awọn awọ, awọn olutọju tabi awọn afikun ti o le ṣe ipalara, o dara julọ lati yago fun ounjẹ yẹn ki o wa ọkan ti o jẹ fun ọsin rẹ.
Maṣe gbagbe lati beere nipa iye ti o dara julọ ti ounjẹ aja, ni idaniloju pe yoo pade awọn iwulo ijẹẹmu rẹ daradara. Paapaa, nkan wa lori yiyan ounjẹ aja mi le ṣe iranlọwọ pẹlu iṣẹ apinfunni yii.
